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Este livro reúne receitas deliciosas criadas especialmente para quem sofre de alergia ou intolerância alimentar, que agradam também a todos os que adoram comer bem. Os pratos são livres de trigo, fermento, ovo, soja e laticínios, e boa parte não contém glúten. As 120 opções são organizadas de acordo com as estações do ano. Experimente o Faláfel com salada de tomate e salsinha na primavera, o Sorbet de morango e limão no verão, o Camarão all’ arrabbiata no outono e o Frango assado com recheio de tâmara e quinoa no inverno. Pippa Kendrick alia bem-estar a iguarias sofisticadas e saborosas que serão apreciadas por todos os paladares.
